Невидимая опасность: что скрывается на крышке банки с напитком
Титр: Наталья Ивановна Шеина, доктор биологических наук, профессор кафедры гигиены Института профилактической медицины имени З.П. Соловьева Пироговского Университета Минздрава России
Фото спикера
ПОЛНЫЙ ТЕКСТ МАТЕРИАЛА
ОСНОВНЫЕ ТЕЗИСЫ МАТЕРИАЛА:
Что необходимо сделать перед употреблением напитка из банки?
Нужно всегда смотреть, в порядке ли банка: не деформирована ли она, нет ли в ней протечки. Банки из магазина нужно хранить в полутемном месте, не на прямом солнце. Следует обязательно промывать или протирать чистой тряпкой крышку банки перед употреблением. Такие правила гигиены имеют профилактическую направленность, поэтому очень важно предупреждать развитие заболевания.
Как на крышку банки могут попасть вредные бактерии?
Бактерии могут присоединяться к частичкам пыли и вместе с ней оседать. Например, банки запыленные, они где-то долго лежали без ухода, это представляет определенную опасность. Потому что на пылинках передвигаются бактериальные клетки. Псевдомонады, например, очень широко распространены в природе, поэтому могут проникать вместе с водой. Источниками бактерий могут выступать пищевые продукты, которые соседствуют с банками и долго хранятся.
Можно ли заболеть, выпив напиток из алюминиевой банки?
При употреблении напитков из алюминиевой банки риск возникновения серьезных заболеваний невелик. Однако каждый человек должен соблюдать личную гигиену, чтобы у него не развивались временные функциональные расстройства: нарушение пищеварения, или воспаление мочеполовой системы. Серьезное заболевание – это симпатокомплекс, который характеризуется определенными признаками. Все остальное – это не заболевание, это может быть предболезнь.